Gegrillter Schafskäse

von Thomas H., Speyer | Schwierigkeitsgrad: einfach | Zubereitungszeit: 10 min.

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Eine ca. 30cm x 30cm große Alufolie in der Mitte mit Olivenöl beträufeln. Den Schafskäse mittig auf das Olivenöl platzieren und nach Belieben mit Pfeffer und Paprika Edelsüß würzen. Anschließend den Knoblauch schälen und über dem Käse pressen (Knoblauchpresse). Nun die Zwiebel in Ringe und die Tomate in Scheiben schneiden. Diese dann nach Belieben auf dem Schafskäse verteilen. Zu guter Letzt die Pepperonis dazulegen. Nun die Alufolie zu einem Päckchen wickeln und das ganze für ca. 20 Minuten auf den Grill legen.

Mein Tipp!

Mit Curry und Ingwer lässt sich auch eine interessante indische Variantion dieses Rezeptes erreichen. Einfach mal probieren!

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Zutaten für 2 Personen

  • 250g Schafskäse
  • 1 Zwiebel
  • 1 Tomate
  • 2 Peperoni
  • 2 Zehen Knoblauch
  • Olivenöl
  • Pfeffer
  • Gewürz Paprika Edelsüß
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