Gegrillter Lachs Mediterrana

von Phil S., Baden | Schwierigkeitsgrad: einfach | Zubereitungszeit: 15 min.

5 Sterne

Die Zitronen auspressen, den Knoblauch hacken.
Zitronensaft, Ingwer, Olivenöl, Sojasauce, Knoblauch und Chilipulver verrühren. Die Lachshaut im Abstand von ca. 1cm. leicht einschneiden. Den Lachs mit der Marinade übergießen und 3 Std. kalt stellen.
Anschließend abtropfen lassen und von beiden Seiten grillen.

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Zutaten für 2 Personen

  • 2 Zitronen
  • 2 Zehe/n Knoblauch
  • 1 TL Ingwer, gehackt
  • 1 EL Olivenöl
  • 2 EL Sojasauce
  • 2 Lachssteak
  • Chilipulver nach Geschmack
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