Zaziki einmal anders ( passt super zu gegrilltem Fleisch)

von Monika S., Casekow | Schwierigkeitsgrad: einfach | Zubereitungszeit: 20 min.

2 Sterne

Magerquark und Creme Frach vermengen
die Knoblauchzehen und die Zwiebel ganz fein würfeln
alles vermischen
die Salatgurke schälen, in ganz feine Scheiben schneiden und ganz wichtig, die Gurkenscheiben ausdrücken mit der Hand, sonnst wird durch die Flüssigkeit das Zaziki zu dünn)

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Zutaten für 6 Personen

  • 500 g Magerquark
  • 2 Becher Creme Frach (Kräuter)
  • 4 Knoblauchzehen
  • 1 große Zwiebel
  • 1/2 Teel. Salz
  • Pfeffer nach bedarf
  • eine Salatgurke
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