Forelle in Schinkenspeck

von Dagmar H., Lugau | Schwierigkeitsgrad: einfach | Zubereitungszeit: 8 min.

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die Forelle waschen und trocknen , innen so wie ausen mit Zitronensaft betreufeln, salzen und pfeffern.Die gewaschenen Kräuter mit der Butter im Inneren der Fische verteilen.Um jeden Fisch 5 Scheiben Speck wickeln. Zu binden oder ein Fischgitter verwenden. das Grillrost gut einölen und die Forellen auf dem heißen Grill auf jeder Seite ca 7-8 Min grillen

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