Dänischrer Nudelsalat

von Sandra B., Dettingen | Schwierigkeitsgrad: einfach | Zubereitungszeit: 20 min.

Es wurde noch keine Bewertung abgegeben.

Nudeln in Salzwasser bissfest kochen abkühlen lassen,
Eier hart kochen und ebenfalls abkühlen lassen,
Salatgurke in Stifte hobeln
restliche Zutaten klein schneiden und in eine Schüssel geben.
Zwiebel und Knoblauch klein schneiden und ebenfalls in die Schüssel geben.Die Nudeln untermischen.
Frür das Dressing 1 Becher Naturjoghurt am (besten in einen Messbecher) geben je nach Bedarf Milch dazu (150ml), Essig, Senf und Kräuter dazu, würzen, abschmecken und zum Schluss das Öl dazu.

Mein Tipp!

Für die Grillparty den Salat am besten morgens vorbereiten und den Tag über im Kühlschrank ziehen lassen!!
Je länger er zieht desto leckerer wird er!

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen

500g Nudeln
1 Dose Erbsen u. Möhren
1 Salatgurke
Spargel
Schinken
2 Eier
Für das Dressing:
1 Becher Naturjoghurt
Milch
1 EL Essig
1 EL Öl
1 TL Senf
Salz
Pfeffer
Paprika
Knoblauch
Zwiebel
versch. Kräuter (Schnittlauch...)