Kartoffelsalat a la Mama

von Brigitte S., Oberbettingen | Schwierigkeitsgrad: einfach | Zubereitungszeit: 60 min.

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Kartoffeln schälen und ganz lassen.
Bissfest kochen.
Abkühlen lassen
Sahne und Schmand mit etwas Essig und Öl verrühren
Zwibeln kleinschneiden
Pfeffer und Salz hinzufügen und nach Geschmack abschmecken.
Kartoffeln in Scheiben schneiden und unterrühren.2-3 Stunden ziehen lassen

Mein Tipp!

Sollte der Kartoffelsalat zu trocken sein noch etwas Sahne dazu tun Besonders schmeckt es mit jungen Zwiebeln und Schnittlauch frisch aus dem Garten.

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