Himbeer-Zwieback-Nachtisch
von Melanie P., Frankfurt | Schwierigkeitsgrad: einfach | Zubereitungszeit: 30 min.
Sahne mit Vanillezucker steif schlagen. In einer Schüssel den Boden mit Zwieback auslegen, in die Lücken kleinere Stückchen legen. Den Zwieback mit Saft von den Himbeeren tränken und mit Himbeeren belegen. Darauf eine Schicht geschlagene Sahne. Nun wieder von vorne anfangen: Zwieback, Himbeeren, Sahne bis die Schüssel voll ist.
Für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen. Ein frischer kühler Genuss für warme Tage.
Mein Tipp!
Genügend Saft nehmen, damit der Zwieback weich wird. Tiefgefrorene Himbeeren können auch unter die Himbeeren im Glas gemischt werden, eigenen sich jedoch nicht alleine, da sie zu wenig süß sind und zu wenig Saft haben.
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Zutaten für 4 Personen
- 3 Gläser Himbeeren im Glas
- 1 Pck. Zwieback
- 2 Becher Schlagsahne
- 2 Pck. Vanillezucker
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