Ostereierkuchen

von Helga P., 33659 Bielefeld | Schwierigkeitsgrad: einfach | Zubereitungszeit: 40 min.

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Alle Zutaten (bis auf die Aprikosen) miteinander verrühren.
Den Teig auf ein Backblech geben, das mit Butter und Semmelbrösel vorbereitet wurde.
Die Aprikosen im Abstand von ca.8 cm in den Teig drücken.
30 min. bei 160 Grad backen.

Mein Tipp!

Den ausgekühlten Kuchen mit Schlagsahne reichen.
Guten Appetit!

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Zutaten für 4 Personen

  • 1 kg Quark
  • 150 g Butter
  • 150 g Zucker
  • 2 gehäufte EL Grieß
  • 1 P. Backpulver
  • 1 P. Vanillepudding
  • 1 große Dose Aprikosen
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